云浮新兴美食攻略
新兴县是云浮市的美食天堂，融合了禅宗文化与岭南风味。以下是必吃清单和实用建议：
- 六祖斋：源于禅宗六祖惠能的素斋，以香菇、木耳、豆腐为主，清淡养生，推荐在国恩寺附近餐馆品尝，人均约40元。
- 新兴黄鳝羹：本地招牌菜，黄鳝鲜嫩搭配秘制高汤，口感滑润，必试老字号‘何记黄鳝羹’，价格50-60元/份。
- 新兴裹蒸粽：用本地糯米和五花肉包裹蒸制，香糯不腻，街头小摊如城北粽铺即可买到，每个约10元。
- 山坑螺粥：山区特色，螺肉清甜粥底绵密，夜宵首选‘新兴夜市大排档’，人均30元。
- 芦笋炒牛肉：新兴芦笋清脆，牛肉嫩滑，农家乐餐馆如‘田园农庄’现炒现吃，人均50元。
攻略贴士：最佳美食季节为春秋两季；建议结合六祖故里旅游区游览，顺路品尝；多数老店只收现金，需提前备好。避免景区内高价餐馆，选择本地人聚集的市井小店更地道。