云浮新兴小吃全攻略
1. 新兴裹蒸粽:以糯米、绿豆和五花肉为主料,用柊叶包裹蒸制,口感软糯咸香。推荐前往新城市场早市,老字号摊位现做现卖,每个约8元。
2. 天堂肠粉:米浆蒸制后搭配特制酱油和花生碎,皮薄滑嫩。建议清晨到天堂镇老街小店品尝,搭配一碗猪红粥,人均消费10元。
3. 大糠糍:用糯米粉包裹花生糖馅,外裹炒米碎,甜而不腻。可在中山路传统糕点铺购买,下午时段新鲜出炉,每份5元。
4. 六祖斋菜:源于国恩寺的素食文化,以木耳、腐竹等时蔬清炒,清淡养生。推荐六祖大道附近的斋菜馆,人均30元起。
5. 黄鳝羹:本地野生黄鳝拆丝熬汤,加入蛋花和香芹,鲜甜滋补。夜宵时段前往沿江路大排档,每碗15元。
贴士:小吃集中在新城镇老街区,建议步行探访;多数摊位仅收现金,需备零钱。